Job Description: We pride ourselves on carrying on the tradition of the Asticou Inn; with sweeping lawns that reach to the Atlantic on one side and trails leading into Acadia National Park on the other. The Asticou Inn has been welcoming guests from around the world since 1883 to enjoy the quiet village of Northeast Harbor and its stunning landscape. It is the perfect jumping off point for experiencing Mount Desert Island whether by foot, bicycle, or car. We are seeking employees that are as enthusiastic about our location as we are and have a desire to share it with our many guests. The Inn opens mid-May and closes the end of October. We have 48 rooms: 31 in the main inn and 17 in adjacent cottages. Our restaurant serves three meals a day both inside and outside on our deck. We even have a lounge and bar for both our Inn and public guests to relax and take in the view.

Prep Cook: Responsabil pentru depozitarea, porționarea și pastrarea alimentelor în bucătărie. Trebuie să cântărească, spele, curețe diverse alimente, să primească și stocheze alimente, să păstreze în ordine ustensilele, frigidere și echipamentul la bucătărie. Lucrând în această poziție vei avea șansa de a cunoaște cum funcționează procesul de lucru al echipei din bucătărie pentru a obține satisfacția clienților, vei vedea și învață cum se prepară delicioasele mâncaruri traditional Americane și diverse mâncaruri internaționale în care vei fi implicat la direct în preparare. Acest job dezvoltă capacitatea de gestionare a timpului eficient; oferă posibilitatea de a învăța tehnici și rețete de preparare a bucatelor noi; de a comunica cu angajații americani în limba engleză astfel obținând îmbunătățirea nivelului acesteia.