Job Description: Food Runners/Expeditors • Work in a high volume, fast paced, team-oriented environment • Responsibilities include delivering food from kitchen to dining areas and bar, adhering to sanitation policies • Be able to communicate effectively with kitchen, bar staff and wait staff • Must be able to safely demonstrate tray service • Must be able to work weekends and holidays • Other duties as assigned Line Cooks • Prepare portions and food items by following recipe and standards • Ensure proper food safety and sanitation • Must have positive energy and be hospitable to all guests and co-workers at all times • Experience preferred and must be willing to learn • Must be able to work weekends and holidays • Able to work in a fact paced environment • Other duties as assigned Dishwashers • Must be able to demonstrate a working knowledge of sanitation • Cleaning dishes, glassware, silverware, pots and pans and utensils • Ensuring all equipment is safe and sanitized Responsible for stocking and restocking supplies • Cleaning and mopping kitchen area • Helping with food delivery • Able to work in a fact paced environment • Other duties as assigned Pantry Cooks • Must be able to handle fast paced, high volume work environment • Prepare high quality food items to order • Follow recipe and presentation standards • Coordinate food orders to ensure proper timing and execution • Ensure food safety and sanitation standards are exceeded • Be able to safely use all equipment • Demonstrate the ability to work in a team-oriented work environment • Be able to effectively communicate with other cooks, chef and management • Must be able to work weekends and holidays • Other duties as assigned Flexibility is required for this postion as job tasks may vary throughout the summer.

Kitchen Helper: Responsabil pentru menținerea curățeniei la bucătarie: să spele frigidere, mese, dulapuri, ustensile și alte elemente utilizate în bucătărie pentru prepararea hranei. Trebuie să spele suprafețele în bucătărie, să curețe alimentele și să ajute personalul din bucătărie. Restaurantul oferă pentru această poziție un mediu curat, permanent pregătit și aprovizionat cu toate substanțele de curățare, uniformă protectoare de umeditate, astfel creând un anturaj sănătos, plăcut pentru angajat. Lucrind in aceasta poziție angajatul își va dezvolta capacitatea de gestionare a timpului eficient; va avea posibilitatea de a comunica cu angajații americani în limba engleză; de a învăța cum lucrează un restaurant pe diferite nivele și care este structura organizatorică a unei echipe de bucătărie ce străduie zilnic pentru menținerea numelui restaurantului și mulțumirea clienților.